「斷舍離」1年后,我扔掉了4種東西,生活極度舒適

一一没有二二 2022/10/15 檢舉 我要評論

房子住久了,發現家里的東西越來越多!

原以為做個頂天立地的大鞋柜,鞋子再也不用擔心沒地方放了。時間一長依然塞得滿滿當當,甚至還得借助工具增加收納空間。

定制的整體大衣柜,里面同樣是滿滿的衣服,但卻總是感覺沒有滿意的穿搭。 衣物太多,收納和尋找同樣讓人煩惱

偶爾還會被所謂的精致生活給沖昏頭腦,買了一些并不實用的小電器,最后發現一年也沒用幾次。想整理一下的時候, 結果收拾了半天,發現家里還是那麼擁擠

家屬說: 你什麼都不舍得扔,還談什麼生活質量?重新審視一下自己真正的需求后,新的一年,開始「斷舍離」!我決定扔掉這4種東西,學會過極簡生活。

一年也穿不了幾次的衣服和鞋子

以前每次收拾東西想扔掉的時候,又想著「萬一到時用得上呢?」,然后又放回原處。

事實上再次整理時,發現有很多衣服和鞋子可能一年都沒有穿過!以后也大機率不會穿了,留在家里也只是占位置而已。

想想也是這個道理, 放著不穿的衣服,現在就覺得款式老土,明年不更嫌棄了?

把衣服和鞋子全部拿出來,不能穿的、破舊變形的趕緊扔掉。余下的再分類好,不喜歡的不想要的,就打包捐給回收的,比較新的就送給親戚或朋友。

留下的衣物,將換季的全部折疊好后,放到榻榻米的儲物柜里,其余的再放進衣柜里。

重新整理過的衣柜,瞬間變得清爽了許多,甚至還多出了空余的格子。

很有收納經驗的朋友告訴我: 同類型的東西,保持家里的數量不變。如果想添置一件新的,就要丟掉舊的,如果舍不得丟,那就先別買。這樣才不會扔了又很快塞滿。

不得不說,扔掉了很多無用的舊物,看著干凈整潔的房間,心里都變得敞亮!

使用頻率低的鍋子

手機小視訊刷多了,跟風買了一堆精致的小鍋。雖然這些顏值超高的小鍋看著舒適,但事實上 新鮮勁一過,占地方不說,最后都基本閑置吃灰了

不粘鍋、生鐵燉鍋、熟鐵鍋、蒸鍋、不銹鋼鍋、電壓力鍋、平底煎鍋、砂鍋、電磁爐火鍋還有各種網紅小鍋,最后只留下了3個,我覺得已經足夠用了!

①熟鐵鍋

用過這麼多廚房的鍋子,說實話,還是國產的熟鐵鍋用起來最順手。

花一千多買的德國大牌不銹鋼鍋,炒菜粘到懷疑人生,某英國品牌的鑄鐵鍋,炒燉還行,但是太過沉重,不夸張地說,單手倒湯感覺手都快斷了。

至于那些涂層不粘鍋,除了擔心涂層脫落的風險,最不滿意的就是炒菜不好吃。相對來說,熟鐵鍋比較輕便,木鏟鐵鏟不銹鋼鏟隨便用,健康安全。

保養方法也非常簡單:用完后擦干或灶臺余溫烘干,再涂點油就行了,這樣 鐵鍋就不會粘鍋,還會越用越好用。而且我用的這種是窒化鐵鍋,應該是鐵鍋家族的終極產品,防粘和防銹功能都特別好,省去了日常保養,長時間不用再刷點油就行。

當然最喜歡的還是它炒菜的感覺,加熱升溫速度快,煎魚不破皮,煎蛋不粘鍋,還能單手顛鍋,煎蛋餅翻面很好使。有時候弄個蛋炒飯,特別香!

隨便炒個青菜或土豆絲,感覺跟外面的飯店一樣炒得好吃,色澤也很好看,有種神奇的「鍋氣」。經常做飯的人應該懂得。

②雪平鍋

鐵鍋不太適合煮堿性面條或煮湯,所以不銹鋼材質的雪平鍋可以彌補這個缺陷。雪平鍋顏值不錯,加熱速度快,而且不容易溢鍋,煮面煮湯都很方便,當小奶鍋也沒問題。

有時自己一個人在家懶得做飯時,用它煮個營養泡面也不錯,直接端鍋上桌,還少洗一個碗。

我們是一家三口,20CM規格的比較合用。另外它還配個蒸籠,早上蒸包子饅頭玉米雞蛋也可以,總得來說精致小巧不占地方,實用性比較強。

③琺瑯鍋

電壓力鍋用了幾次就閑置了,一是害怕不安全,二是感覺用高壓鍋燒菜燉菜沒靈魂,所以這次留下了常用的琺瑯鍋。

琺瑯鍋的導熱性、密封性、保溫性都很好,尤其適合燉一些難熟的食材。我一般用琺瑯鍋做燒菜鹵菜,水分流失的慢,食材能更好地鎖定營養,保持原汁原味。

用它來煲湯也很好使,除了時間比高壓鍋長了一點外,但煲出來的湯更新鮮好喝的感覺。容量對于小家庭來說,還是足夠使用了。

當然,不否認琺瑯鍋的顏值,也是讓留在廚房的一個因素哈。

網紅小電器

跟鍋具一樣,廚房的小電器也跟風買了一大堆,什麼空氣炸鍋、破壁機、豆漿機、電餅鐺和切片面包烤爐、面條機、蒸烤箱等,同樣也是只用了幾次就閑置了。

倒不是這些東西不好,而是高估了自己的耐心。很多廚房小電器,真的需要時間和耐心,就連廚房「當紅炸子雞」的空氣炸鍋,一年用的也不超過10次。

閑置轉讓或贈送了一大堆網紅小電器后, 廚房只留下了微波爐。對我來說,廚房小電器,除了電飯煲,有個微波爐足矣。平時熱個飯菜牛奶,復熱下面包,冬天還可以熱下水果,效率超級高。

家里有蒸烤一體機,到頭來還是微波爐最方便啊。微波爐也不需要太復雜的功能和太大的容量,轉盤式的雖然老式,但加熱更加均勻。

廚房電器少了,空間變大了,需要清潔打掃的東西也變少了,目前并未感覺生活質量下降,反而輕松了不少。

破損或過期的用品

破損或過期的用品,可能是最多最雜的了!這些東西全屋整理收拾一下,基本上可以全部扔掉。

比如過期的藥品、變色有異味的抹布、點外賣留下一堆沒用的一次性筷子。

衛生間過了保質期的化妝品、用到硬邦邦的毛巾、用了一年的沐浴刷、刷了超過三個月的牙刷等等。

尤其是廚房,已經缺角的餐具,還有發霉有黑點的筷子、砧板。

以前總覺得什麼都不扔是一種節儉,結果看似足夠大的房子,東西越堆越多,空間卻越來越小,在占有物品的同時,其實也在被它占有。

東西都是要用,才有價值。從現在起,學會做個極簡生活的人!


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