為何,許多人性化廚房設計,明明口碑很好,現實中卻難得一見?

一一没有二二 2022/11/05 檢舉 我要評論

廚房,有很多人性化的設計,可謂是有口皆碑,可到了現實中,就會發現,真正落地到自家的人是少之又少。

除去,信息差的原因,這些設計本身也有一些局限性,本期我們來講講。

本期內容較為深度,若你沒有落地的打算,就當是,多了解一些人性化的廚房設計了!

1、高低台設計

廚房台面的高低台設計,是廚房中最重要的精細化設計之一。

根據人洗碗、切菜、炒菜的舒適高度不同,對台面的高度進行區別設計,能避免做飯時,因台面高度不合適,導致的腰酸背痛。

體現「以人為本」的家居設計理念,幾乎是0差評。可現實中,當我們去串門、走親戚,卻發現身邊的人卻很少這樣做,為何?

高低台面,還是對開發商設計的廚房原始布局有一定要求的。

像上圖L型廚房布局,洗菜區和切菜區,在更長的一側,而炒菜區,在短的一側,做高低台,就正合適,不會帶來任何問題。

而若是其他不適合,做高低台的廚房原始布局,則可能會帶來如下問題:

①浪費台面空間

很顯然,在如圖案例里,如果沒有做高低台設計,那麼切菜區的,長度,可以延伸到窗戶就非常充裕,而做了高低台,本來很充裕的切菜區空間則變得緊巴巴。

②并不是真的人性化

而且上圖案例,其實也沒有實現真正的人性化,洗菜和切菜,應該是那個高台,低台是灶台。

而圖中,切菜區,也變成了低台,作為操作時間最久的區域,后期實用,難免會腰酸背痛。

③不美觀

那這個屋主,是被設計師坑了,顯然也不是,只是他考慮到了美觀性。

若他,不考慮美觀性,只考慮實用性,則會是如下圖的樣子。

灶台處,凹下一塊,怎麼看都會覺得沒那麼美觀!尤其是碰上這種6平米以內,并不大的廚房來說,后期還會有不整潔感。

所以,面對這三點,缺憾,很多人選擇了放棄高低台,啟用同一高度台面。

最多就是把台面,總體做得高一點,炒菜的時候,可能胳膊會累一些而已。

當然,除此之外,還有一個讓很多人無奈放棄高低台的原因:工廠對加工高低台面經驗不足。

總是會在收口處,出狀況導致高低台翻車。這個原因也很大程度上,勸退了大部分怕麻煩的人。

2、吊柜下輔助照明

吊柜下輔助照明,在我看來,是個無論如何都要增加的設計。其作用,一點都不亞于廚房的頂燈。

因為,廚房頂燈的光,會在人正常站在櫥柜前面的時候,被擋住,使得切菜區很黑。

增加輔助照明,能解決這一問題,能讓人在明亮的環境下備菜、洗碗、炒菜(炒菜區一般不用專門設置,因為油煙機都有輔助照明)。避免因為黑,切菜切到手,洗碗洗不干凈的問題。

那如此重要的輔助照明,為何許多家庭都沒有?

除了忽視這一設計的重要性,大部分原因是: 前期忘記了!

因為要落地輔助照明設計,從改水電到定制櫥柜,再到后期的安裝,整個裝修流程都得把這個燈記住。

大部分人,都卡在第一步,做水電的時候,就忘記留電源。

還有一小部分原因是: 預算問題。

表面看,就是增加一個燈帶,好像也不值錢。

但其背后,還有電線改造米數的增加、定制柜對變壓器、感應器、燈帶內嵌安裝的漫天要價(作為定制柜的利潤項目),動輒就要上千塊,讓很多人選擇了放棄輔助照明。

好在,這個輔助照明,后期還有挽回的余地。

無論是前期忽視、忘記,或者覺得太貴,后期都可以用充電式的感應燈補回來。

當然,充電相比直接連電線還是麻煩點,但好在,安裝方便、感應不拉跨。

目前的感應燈廠家也算給力,大都在電池這塊卷,如圖的超薄充電感應燈,感應模式下,也能達到60天一充。

而且,充電感應燈,還提供了另外一種可能。

讓其,除了照明的功能外,還多了裝飾、氛圍提升的能力。

如圖的貓眼感應燈,就具備射燈才有的,小山丘洗墻效果,還很美。

當然,我自己更喜歡平板感應燈用在廚房,覺得這個貓眼燈,更適合廚房以外,比如玄關柜、餐邊柜上用,能更突出裝飾效果。

3、升降拉籃設計

升降拉籃,可謂是小個子福音。

可以讓原本,很高的吊柜,降至黃金高度,讓存儲在里面的物品,有利于收納和拿取。

甚至,還有把升降拉籃,做成電動的。

如果把它裝在灶台邊上,還能收納常用的調料罐、甚至,還能放置備菜的盤子,以達到擴展台面的效果。

但這個人性化設計,現實中,真的很少見。

其原因是:這類升降五金,好用得 實在太貴,而便宜的不好用!

我自己家里裝修的時候,也考慮過,給自家廚房做升降拉籃,去問了日系的升降拉籃(日系品牌原創的),好家伙,和吊柜打包賣,一個單柜賣1.5萬,瞬間就勸退了。

國產的,倒是貴的便宜的都有,但仍然,逃不出好用的貴,便宜的不好用的現實。

大部分能接受的價位,都是這種,開柜門、拉籃向前傾的。

如此設計,只是讓小個子主婦,不用再踩板凳,取高處的物品,并不能實現常用物品的收納,因為開合柜門,前傾升降籃,拿取并不方便。

甚至,因為有這種升降籃,還把柜子里的空間,給變小了。

試想,如果我只想要升降拉籃,來放一些不常用的干貨,那我何必又非得增加個升降拉籃呢。何不直接,把收納柜放在柜板上,反正這些東西,也不常用,偶爾需要用到,踩個凳子就好。

4、米桶干貨抽屜設計

米桶干貨,做成抽屜式設計。

上層米桶、下層干貨,看起來井然有序。

而且,抽屜式收納,還有拿取方便的特點,尤其對于存米來講,利用這種上翻蓋的米桶,能將空間充分利用。

可為何,還是很少人去復制這一設計。

除去,不知道這一設計的,我想大部分人,不愿意復制這一設計的原因,還是成本與收獲的不對等。

抽屜,比普通柜門,成本要高,所以,我們大多數情況下,更愿意,把碗、鍋、筷子、調味品等等,放進抽屜里,因為這部分,使用頻率高,也要求一目了然,找的時候方便。

而米桶和干貨的使用頻率則更低一些。

其實普通的柜板,就已經夠用了,再去弄抽屜,就顯得有點不值了。

況且,其實干貨和米,都有更好的方案,去收納。

米,可以存放一個「自動回米」的米桶里,這個米桶設計,就是專門針對柜板上放米桶設計的,相比傳統的翻蓋米桶,可以不用給上部預留開蓋空間。

而且,自動回米設計,還能存放更多米,相較傳統的河馬開口的米桶存米量更多一些。

雜糧干貨,則更簡單,只需要將之放進透明的收納盒里,然后塞進吊柜或者地柜里。便能做到一目了然。

如果,還想要拿取方便,空間充分利用,可以考慮將一部分雜糧干貨收納罐,放倒摞起來,給盒蓋貼上標簽。

注意點,尺寸、布局,便能將之收納得很合理、很合理。

5、轉角拉籃設計

轉角拉籃設計,可以很好地解決櫥柜轉角深處,不方便拿取的痛點。

做得好的,比如下面這個飛碟拉籃,可以整個從櫥柜里,拉出,讓轉角存儲常用物品變為可能。

從實用性和工業設計的角度,來講,都是非常不錯的設計。

但現實中,即使大部分知道,這一設計,也不愿意給家里落地這一設計。

原因為何?

其實,真的是因為有太多,更多好方案,可以替代它了!

比如下面這個對開門設計。

要實現,其實很簡單。

其實就是講普通的90度鉸鏈或者130度鉸鏈,換成165度的大開口鉸鏈。

其成本,只增加百元左右,相比動輒幾千元的轉角拉籃來說,還是非常便宜的。

而效果嘛,甚至在滑輪收納箱的加持下,還更好!

不用擔心轉角拉籃,轉動導致的東西掉落;

拿取也足夠方便,底部的滑輪,讓其拿取非常省力。

另外滑輪收納筐的形狀,用來收納不規則,難收納的鍋,還更合適。

寫在最后:

所以,裝修、家居設計,還是不能僅僅從口碑來看,別聽到別人說好,就給自家安排,還是要辯證地去看待任何事物。

這一看,我們不就發現,有的好設計,有更低成本的替代方案,有的好設計,則需要特定的條件,才能實現,更重要的還是結合自己的情況去布置家里。

這些,設計師是沒有辦法幫你的,只靠自己好好生活,去體會。


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